Ambroisie - Cabernet d'Anjou

Frankrijk - Loire

Druiven: Cabernet franc & Cabernet sauvignon

Een Cabernet d'Anjou wordt doorgaans hoger gewaardeerd dan een Rosé d'Anjou, aangezien hij exclusief wordt gemaakt van de twee Cabernet-druivenrassen. Deze Cabernet heeft een aantrekkelijke roze kleur met een subtiele paarse zweem, te danken aan de kiezel- en kleibodem waarin de wijnstokken gedijen. In de smaak komen delicate tonen van framboos naar voren. Hoewel deze wijn, net als de Rosé d'Anjou, aan de zoete kant is, is hij iets minder uitgesproken zoet. Het is geen bewaarwijn (maximaal twee à drie jaar), maar hij combineert perfect met meloen en Parmaham, wit vlees of een koud buffet. Serveer gekoeld, tussen de 8 en 10 graden.

Inhoud: 75cl

10,5% Alc.