Barone di Valforte - pecorino

Italië - Abruzzo

Druif: 100% Pecorino

De wijngaarden van Barone di Valforte zijn al sinds de 14e eeuw in het bezit van de familie Sorricchio di Valforte. Ze beslaan in totaal 300 hectare, waarvan 52 hectare is beplant met wijnstokken, gelegen in het hart van Abruzzo, tussen het majestueuze bergmassief van de Gran Sasso en de Maiella. De wijngaarden liggen op een hoogte van 150 tot 350 meter boven zeeniveau, op kalkrijke bodems die bijdragen aan de expressie en finesse van de wijnen.

Gefermenteerd in inox gekoelde tanks.

De neus onthult delicate aroma’s van brem en witte bloemen. In de mond is de wijn opvallend fris, met een verfijnde en elegante structuur. Een complexe wijn met een aangename, langdurige afdronk.

Lekker bij rauwe zeevruchten, visgerechten en lichte sauzen.

Inhoud: 750ml

13,5% Alc.