Château de La Commanderie

Frankrijk - Bordeaux - Lalande de Pomerol
Druiven: 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon.

Château de La Commanderie Lalande-de-Pomerol is een elegante rode Bordeaux afkomstig van een historisch wijndomein met een totale oppervlakte van 40 hectare, waarvan 26 hectare is beplant met wijnstokken. Sinds 1955 is het château in handen van de familie Lafon. De naam “Commanderie” verwijst naar de middeleeuwse hospitalen die langs de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela waren gevestigd, wat het domein een extra historisch karakter geeft.

De wijngaarden liggen rondom het château en hebben een gemiddelde leeftijd van circa 25 jaar. De bodem bestaat voornamelijk uit warm grind, een terroir dat bij uitstek geschikt is voor Cabernet-druiven en bijdraagt aan finesse, structuur en elegantie in de wijn. In zowel de wijngaard als de kelder wordt vastgehouden aan traditionele werkwijzen, met bewust lage opbrengsten om de kwaliteit en concentratie te verhogen. De vergisting en schilinweking vinden plaats in betonnen cuves onder gecontroleerde temperatuur. Al tientallen jaren wordt de vinificatie begeleid door het gerenommeerde team van Jean-Pierre Moueix, waarna de wijn wordt gebotteld en geëxporteerd.

Druivenblend

75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon.

Proefnotitie

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. Het bouquet opent met aroma’s van donker fruit, met name braam, aangevuld met kruidige nuances. In de mond is de wijn krachtig en evenwichtig, met een volle structuur en een lange afdronk waarin de houtinvloed mooi geïntegreerd is. Een klassieke en toegankelijke Lalande-de-Pomerol met karakter.

Spijs & moment

Een veelzijdige Bordeaux die uitstekend combineert met uiteenlopende gerechten, maar vooral tot zijn recht komt bij rood vlees, zoals entrecote, lamsvlees of rundstoofgerechten.

750 ml
Alcoholpercentage: 14,5%