Le Black Réserve is de tweede creatie van wijnmaker Hervé Dantan sinds zijn benoeming bij Lanson in 2015. Deze champagne is verfrissend en heeft complexe aroma's van aardbei en amandel. Net als bij Le Black Label werd er geen malolactische fermentatie toegepast, maar werd er gekozen voor een rijping van ten minste vijf jaar op eikenhouten vaten.
Deze champagne is een cuvée samengesteld uit 35% chardonnay, 50% pinot noir en 15% pinot meunier, waarvan 45% uit reservewijnen bestaat. De assemblage omvat 100 verschillende crus, waarvan 70% afkomstig is van Grand- en Premier Crus.
Een diepe, gele tint met een gouden shimmer. Geuren van amandel, aardbei, beschuit, mirabellen en honing. Smaaktonen van rijp fruit, citrus en zoethout. Vol van karakter en complex van structuur. Een levendige mousse die de ervaring verfrist.
Alcoholpercentage: 12,5%
Inhoud: 750ml
