Cognac Frapin Plume Grand Champagne

Plume is het toonbeeld van vakmanschap en traditie, het resultaat van generaties expertise van de keldermeesters van Frapin. Deze zeldzame cognac is samengesteld uit een twintigtal uitzonderlijke eaux-de-vie, afkomstig van de 240 hectare eigen wijngaarden rond Château Fontpinot – gelegen in het hart van de Grande Champagne.

Na tientallen jaren rijping in eeuwenoude, vochtige kelders (de beroemde “Paradise Cellar” van Pierre Frapin), ontwikkelt Plume een ongekende rondheid en diepte. De luxe karaf is voorzien van een 18-karaats roségouden stop en versierd met veren, wat de exclusiviteit van deze cognac onderstreept.

Kleur
Een schitterende verbrande oranje tint met diepe glans.

Neus
Krachtig en complex, met rijke aroma’s van gedroogde abrikoos, vijgen, sinaasappel, zoethout en tabak. Met tijd in het glas komen subtiele toetsen van sigarenkistjes vrij.

Smaak
Elegant hout, pruimen en gekonfijt fruit. De uitgesproken ‘rancio’-toon getuigt van de lange rijping. De afdronk is uitzonderlijk lang en gelaagd, met een smaakbeleving die zich blijft ontwikkelen.

Serveertip

Geniet ervan puur, in alle rust, om dit meesterwerk volledig tot zijn recht te laten komen.