Cuvée Orris blanc - Régis Boucabeille

Frankrijk - Rousillon
Druiven: Grenache blanc 45% – Roussanne 40% – Grenache Gris 15%

Les Orris Blanc is een elegante witte wijn met een heldere, stralende kleur. Deze cuvée combineert Grenache Blanc en Roussanne op prachtige wijze en onthult in het aroma subtiele hints van acacia en vanille. In de mond toont de wijn een mooie lengte, met tonen van specerijen, peer en honing. Rijk en rond van smaak, vormt hij een uitstekende begeleider bij visgerechten, kazen en fruitige desserts.

De wijnen van Domaine Boucabeille worden voornamelijk geproduceerd op de Forca Real-heuvel, 15 km ten noordwesten van Perpignan. Het domein, gelegen in Corneilla-la-Rivière, beslaat 21 hectare en legt sterk de nadruk op biodiversiteit: naast de wijngaarden worden bossen en garrigue aangeplant, worden vijvers gecreëerd en tientallen bijenkorven geplaatst.

De Forca Real-heuvel bestaat uit leisteen van ongeveer 450 miljoen jaar oud en biedt een adembenemend uitzicht over de hele Roussillonvlakte en de zee. Van oudsher dient de heuvel als herkenningspunt voor vissers van Collioure.

De leisteengrond zorgt ervoor dat de wijnstokken diep kunnen wortelen om water en mineralen op te nemen, terwijl de hoogte van 505 meter zorgt voor extra frisheid. Dit unieke terroir geeft de wijn rondeur, lengte, finesse en complexe aroma’s, waardoor elke slok een bijzonder gevoel van elegantie en evenwicht biedt.

750 ml
Alcoholpercentage: 14%