Dom Pérignon Vintage 2015

Frankrijk - Champagne
Druiven: Chardonnay en Pinot Noir

Dom Pérignon Vintage 2015

Prestige Champagne · Tijdloos & Expressief

Dom Pérignon Vintage 2015 belichaamt alles waar dit legendarische champagnehuis voor staat: precisie, tijd en uitzonderlijke kwaliteit. Dom Pérignon wordt uitsluitend geproduceerd in vintages die het potentieel hebben om iets unieks te vertellen, en 2015 is daar een uitgesproken voorbeeld van.

Het oogstjaar 2015 werd gekenmerkt door een warm en zonnig groeiseizoen, wat zorgde voor perfect rijpe druiven met een rijke aromatische expressie, zonder aan spanning en frisheid in te boeten. Zoals altijd is deze vintage een harmonieuze assemblage van Chardonnay en Pinot Noir, waarbij balans en complexiteit centraal staan.

Deze champagne is geen momentopname, maar een wijn die zich in de tijd ontvouwt — intens bij de eerste kennismaking en steeds verfijnder naarmate hij langer in het glas én in de kelder rijpt.

Proefnotities

Kleur
Helder goudgeel, met een uiterst fijne en aanhoudende mousse die elegant door het glas stijgt.

Neus
Expressief en gelaagd. Rijp wit fruit zoals perzik en peer wordt aangevuld met citruszeste en subtiele tropische toetsen. Daarna volgen klassieke Dom Pérignon-signaturen: geroosterde brioche, amandel en lichte kruidigheid. Een minerale ondertoon geeft frisheid en precisie.

Smaak
Vol en krachtig, maar perfect gecontroleerd. Rijpe steenfruitaroma’s en frisse citrus worden gedragen door een romige textuur. De wijn toont structuur en spanning tegelijk, met tonen van toast, hazelnoot en een verfijnde zilt-minerale toets die voor diepgang zorgt.

Afdronk
Lang, zuiver en elegant. De afdronk combineert frisheid met een zachte, bijna zoute mineraliteit en een blijvende indruk van finesse en balans.

Een champagne voor grote momenten

Dom Pérignon Vintage 2015 is een uitgesproken gastronomische champagne, ideaal voor bijzondere vieringen, verfijnde diners of om simpelweg een uitzonderlijk moment te markeren. Hij kan nu perfect worden genoten, maar bezit ook het potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.

750 ml
Alcoholpercentage: