Floraal · Citrusgedreven · Verfijnd
Etsu behoort tot de pioniers van de Japanse gin en weerspiegelt perfect de Japanse benadering van balans, verfijning en plezier. De naam Etsu betekent letterlijk “plezier” in het Japans — een filosofie die volledig tot uiting komt in het frisse en harmonieuze karakter van deze gin.
Ontwikkeld door de Asahikawa-distilleerderij op het eiland Hokkaido, is Etsu geïnspireerd op een traditioneel Aziatisch recept waarin kruiden, specerijen en citrusvruchten centraal staan. Verschillende botanicals zijn exclusief in Azië te vinden, wat Etsu zijn uitgesproken en authentieke signatuur geeft.
Wat deze gin echt onderscheidt, is het heldere citrusprofiel, gedomineerd door sinaasappelschil en yuzu, de iconische Japanse citrusvrucht die bekendstaat om haar frisse, aromatische en licht bloemige expressie. Deze ingrediënten zorgen voor een levendig, maar perfect gecontroleerd smaakpalet.
Neus
Elegant floraal en licht kruidig, met frisse citrusaroma’s waarin yuzu duidelijk naar voren komt.
Smaak
Fris en harmonieus. Zachte citrus wordt ondersteund door subtiele peperige accenten en een fijne toets van zoethout, die voor diepte en balans zorgen.
Afdronk
Rond en soepel, met een zijdezachte textuur en een verfrissende, zuivere finale.
Etsu komt prachtig tot zijn recht in een gin & tonic met een neutrale of lichte citrus-tonic, afgewerkt met een zeste van citrusschil of een schijfje yuzu of citroen. Ook uitstekend geschikt voor elegante, minimalistische cocktails.
700 ml
Alcoholpercentage: 43%
