Farfalle - Pasta Toscana

Farfalle – Ambachtelijke Toscaanse pasta

Deze klassieke farfalle worden volledig in Toscane geproduceerd en gemaakt van zorgvuldig geselecteerde lokale durumtarwegriesmeel. Dankzij het gebruik van bronzen matrijzen krijgt de pasta een licht ruw oppervlak, waardoor sauzen optimaal hechten.

Het langzame en zachte droogproces draagt bij aan zowel de structuur als de smaak, en zorgt ervoor dat de natuurlijke voedingswaarden behouden blijven. Het resultaat is een Toscaanse pasta met uitstekende eigenschappen, gekenmerkt door een stevige beet en een pure, authentieke smaak.