Gouden Carolus Blaasveld Broek is vernoemd naar het prachtige natuurgebied 'Het Broek' naast Stokerij De Molenberg in Blaasveld. Eeuwenlang werd hier turf (gedroogd veen) gewonnen, dat diende als brandstof voor de omwonenden en voor het drogen van gerstemout.Met deze expressie wordt de lokale traditie van turfwinning voortgezet. Gouden Carolus Blaasveld Broek wordt gedistilleerd uit een speciaal samengesteld brouwsel met geturfde gerstemout. Dit geeft aan deze geelgouden whisky een zacht gerookte smaak, gecombineerd met volle aroma's van eikenhout en vanille.