Gevrey-Chambertin Louis Jadot

Deze gracieuze en verfijnde Gevrey-Chambertin opent met delicate aroma’s van moerbei, viooltjes en rozen, die prachtig terugkeren in het glas. Naarmate de wijn verder rijpt, verdiepen deze geuren zich en wordt het geheel nog complexer en begeerlijker.

Wijnen uit Gevrey-Chambertin staan bekend om hun indrukwekkende bewaarpotentieel, en Louis Jadot bevestigt dat dit cuvée minstens 10 jaar kan liggen, maar ook na 20 jaar opent hij zich nog schitterend. Een wijn die niet alleen een genot is om te drinken, maar ook een uitstekende investering.

Met verdere flesrijping evolueert deze Jadot naar een volle, rijke en krachtige wijn, met een bijna fluwelige structuur. In de geur en smaak verschijnen dan tonen van leer, zoethout en een vleugje kreupelhout, een beloning voor wie de tijd neemt deze prachtwijn tot zijn recht te laten komen.

Past perfect bij:

1. Boeuf Bourguignon

De ultieme klassieke match: de diepe umami en het gestoofde rundvlees sluiten perfect aan bij de kracht, elegantie en aardse tonen van de wijn.

2. Gegrilde eendenborst

Het subtiele vet en de rijke smaak van eend worden prachtig gebalanceerd door de florale, fruitige en licht kruidige structuur van de wijn.

3. Risotto met paddenstoelen & truffel

Een luxueuze vegetarische pairing: de aardse paddenstoelen en truffel versterken de complexiteit en verfijning van de wijn op sublieme wijze.

750 ml
Alcoholpercentage: