In 1584 produceerde Pierre Gosset, destijds wethouder van Aÿ en wijnbouwer, voornamelijk rode, stille wijnen met druiven uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt Gosset het oudste wijnhuis van de Champagne. In de 18e eeuw schakelde de regio echter over van het produceren van stille wijnen naar mousserende varianten. Bij Gosset wordt malolactische gisting bewust vermeden om het appelzuur te behouden, wat bijdraagt aan de natuurlijke fruitige aroma’s van de wijnen. Het huis selecteert uitsluitend de beste Crus uit het Marne-district (Grand Cru’s en Premier Cru’s), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële "échelle des crus."
De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeenten/Cru's: Avize, Chouilly, Ambonnay, Verzenay en Villers-Marmery. Gosset kiest uitsluitend de beste Cru's uit het Marne-district, met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële kwaliteitsladder.
De dosage van de Grand Rosé Brut bedraagt 9 gram per liter. Om het frisse, fruitige karakter van de wijn te behouden, wordt de malolactische gisting bewust vermeden. De wijn rijpt minimaal drie jaar in de kelders, voordat de dégorgement wordt uitgevoerd.
In de neus komen duidelijke aardbeienaroma's naar voren. De smaak begint romig, fruitig en verfrissend. Ook in de mond blijven de aardbeienaroma's centraal staan. De afdronk is lang, intens en verkwikkend. Dit maakt het een perfect aperitief.
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 750ml