Grand Regnard - Chablis

Frankrijk - Chablis - Bourgogne
Druif: Chardonnay

Het domein
Maison Régnard, een van de oudste en meest gerenommeerde huizen uit Bourgogne, werd opgericht in 1860 door Monsieur Régnard. In 1984 nam baron Patrick de Ladoucette het roer over en sindsdien is de kwaliteit van de wijnen alleen maar verbeterd, zonder afbreuk te doen aan de authentieke stijl.

Karakter
De cuvée Grand Régnard wordt gepresenteerd in een bijzondere fles, geïnspireerd op 17e-eeuwse wijnflessen. Deze wijn is afkomstig van een zorgvuldige selectie van de beste wijngaarden en verschijnt in een beperkte oplage. Tijdens het hele rijpings- en vinificatieproces is de tussenkomst zo minimaal mogelijk, zodat het terroir maximaal tot zijn recht komt. De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd, waarna de wijn rijpt sur lie voor extra complexiteit.

“Parce que les grand vins se suffisent à eux-mêmes.” (Omdat grote wijnen voor zichzelf spreken.)

Smaakprofiel
De wijn heeft een heldere strogele kleur en een elegante neus met frisse aroma’s van groene appel, citroen en abrikoos. In de mond opent hij met rijp citrusfruit en tonen van witte perzik. De lange, frisse afdronk wordt gedragen door een perfect gebalanceerde zuurgraad. Dit is een prachtige expressie van het Chablis-terroir: fris, verfijnd en in harmonie.

Serveertip
Uitstekend te combineren met verfijnde visgerechten, zeevruchten en oesters.

750 ml
Alcoholpercentage: 12%