Druif : Palomino 8 jaar rijping op vaten
Deze droge Amontillado krijgt door 8 jaar rijping op vaten een echte, rijke en nootachtige smaak. Amber van kleur, met hazelnootaroma's in de neus. Licht, zacht en rond in de mond, met een lange afdronk.
Serveer bij 13 - 14 ° C. Past perfect samen met artisjokken, tapas, oude kazen, noten, olijven, bouillon, risotto met paddenstoelen of zeer pittige gerechten uit de Indiase keuken.