La Comtesse brut

Deze mousserende wijn is verfrissend, fruitig en uiterst aangenaam. De tweede gisting vindt plaats in een afgesloten vat (cuve close). Hierbij wordt de wijn in een groot vat met gist en suiker geplaatst. Gedurende de gisting wordt de suiker omgezet in alcohol en CO₂. Omdat het gas niet kan ontsnappen, mengt het zich met de wijn, wat zorgt voor de bubbels. Daarna wordt de wijn gebotteld. Met een alcoholpercentage van slechts 8,5% valt deze wijn in een lagere accijnscategorie, wat de prijs aantrekkelijk maakt. Het is de perfecte keuze als aperitief.

Alcoholpercentage: 8,5%

Inhoud: 750ml