Deze Oloroso sherry uit Bodega La Campana (Jerez de la Frontera) onderging een oxidatieve rijping van 12 jaar. Hij heeft een donkere bronzen kleur met een gouden rand. De neus verrast met krachtige, nootachtige aroma’s en een subtiele rokerige houttoon. In de smaak komen rijke tonen van bittere chocolade, walnoten en geroosterde kastanjes naar voren. De afdronk is intens en geconcentreerd, met een verfrissende, lichtzure toets die het geheel in balans brengt.
Alcoholpercentage: 20%
Leeftijd: 12 jaar
Smaakprofiel: Droog, vol en complex