Na een alcoholische gisting van 7 tot 10 dagen ondergaat deze champagne ook een malolactische gisting, wat zorgt voor een aangename verlaging van de zuurgraad. Daarna rijpt de wijn minimaal 18 maanden op de fles, wat resulteert in een zachte en verfijnde schuimwijn. De champagne kenmerkt zich door een elegante mousse en een schitterende kleur. In de neus komen aroma’s van rijp fruit naar voren, met verfijnde nuances van mandarijn en abrikoos. Voor het serveren wordt een temperatuur van 6 tot 8 graden aanbevolen. Deze gastronomische champagne is veelzijdig en geschikt voor diverse gelegenheden. Ze kan tot 4 jaar bewaard worden om haar kwaliteit te behouden.
Alcoholpercentage: 12%
Inhoud: 750ml
