Marrone Grappa di Barolo is een verfijnde Italiaanse grappa uit het hart van Piemonte, gemaakt van de Nebbiolo-druif – dezelfde druif die de beroemde Barolo-wijnen voortbrengt. Dit resulteert in een krachtige en complexe drank met een rijke traditie.
Geur en Smaak
Bij het openen van de fles komt een intens aroma van rijpe druiven je tegemoet, met kruidige tonen, een subtiele hint van vanille en een lichte nootachtige toets. De smaak is complex en goed uitgebalanceerd, met een warme afdronk van gedroogd fruit en een zachte, aardse ondertoon. Het mondgevoel is vol en romig, waardoor elke slok een ware traktatie is.
Productieproces
Na het persen van de Nebbiolo-druiven worden de overgebleven schillen gedistilleerd in traditionele koperen ketels. Dit zorgt voor de kenmerkende rijke smaak. Vervolgens rijpt de grappa enkele maanden om zijn unieke karakter verder te ontwikkelen, alvorens hij wordt gebotteld in elegante flessen.