Mas Janeil - Sarrat del Mas

Frankrijk - Languedoc Rousillon
Druiven: Macabeo - Sauvignon blanc - Grenache blanc

Deze wijn schittert met een lichte, goudgele kleur en heldere reflecties. In de neus onthult hij een complex aroma waarin frisse tonen van witte perzik samenkomen met florale accenten en een vleugje geroosterde noten. In de mond is de wijn rond en soepel, met subtiele vanilletoetsen. De frisheid wordt mooi ondersteund door een gebalanceerde zuurgraad, wat zorgt voor een levendig en harmonieus geheel.

Over het wijnjaar '21

Het oogstjaar 2021 was bijzonder en uitdagend, gekenmerkt door wisselvallige weersomstandigheden. Dankzij voortdurende inspanningen en nauwgezette zorg kon de kwaliteit van de wijngaarden behouden blijven. Hoewel de oogst wat later viel dan gebruikelijk en de druiven kleiner waren, was hun gezondheid uitstekend. De hoge suikerconcentratie, in combinatie met frisse nachten, zorgde voor een mooie balans tussen zuren en rijpheid. Het resultaat is een verrassend verfijnde jaargang, met een opvallende frisheid en minerale elegantie.

750 ml
Alcoholpercentage: 13%