Druif: 100% Trepat druif
In het hart van de Penedés, waar de bodem bestaat uit leem, kalksteen en een zekere hoeveelheid klei, liggen de Trepat-percelen die elk jaar de basis vormen voor onze romige mousserende "blanc de noir" wijn. Deze cava is elegant en verfijnd, met een lichte rosé tint en sprankelende gouden accenten. De mondbeleving is gevuld met een fijne, constante bubbel en een explosie van rood fruit, subtiel gecombineerd met citrusvruchten, zuivel en delicate hints van gebak. De smaak is plezierig met een goed geïntegreerde en zachte bubbel, gevolgd door een fruitige, romige afdronk met een vleugje zoethout. De frisse en levendige finale wordt versterkt door een uitstekende zuurgraad.
