Portugal-Niepoort
Druiven: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Nacional
Dirk Niepoort realiseerde hiermee zijn droom om, naast uitzonderlijke portwijnen, ook grote tafelwijnen te maken – en dat met overtuiging. Sinds 2005 wordt een deel van de oogst opnieuw traditioneel met de voeten getreden in lagares, wat extra diepgang en structuur toevoegt.
De rijping gebeurt deels in Franse barriques en deels in grote, gebruikte houten vaten van 2000 liter. Het resultaat is een diepe, donkere wijn met aroma’s van rood en zwart fruit – vooral pruimen en kersen – verrijkt met balsamico en kruidige tonen die doen denken aan de mediterrane flora.
Redoma Tinto is rijk en complex, met een uitgesproken mineraal karakter dat doet denken aan natte steen. In de mond is hij krachtig en gelaagd, met frisse zuren, stevige maar verfijnde tannines en een lange, aanhoudende afdronk.
Inhoud: 750ml
13%Alc.
