Pampelle Ruby Apero is een rode likeur uit Frankrijk, gemaakt door een scala aan kruiden en citrusschillen te laten weken in een neutrale Eau de vie. Het resultaat is een pittige drank met heerlijke zoete tonen van grapefruit, subtiel bitter maar heerlijk verfrissend! Leuk om te weten: de Fransen hebben een speciale benaming voor het moment tussen zonsondergang en maanopkomst: L'Apero!