Petit Clovis

Frankrijk - Languedoc

Druiven: 80% Grenache – 20% Carignan

Deze zuidelijke Franse wijn schittert met een levendige kleur en geurt naar rood fruit en kruidige garrigue. In de mond is hij vol van smaak, soepel en met een mooie lengte. Perfect bij zowel klassieke als moderne gerechten en kan tot 3 jaar bewaard worden.

Het domein
Domaine Ampelous ligt in Caunes-Minervois, aan de voet van de Montagne Noire in de Languedoc. Wijnmaker Pascal Guillemiers, met meer dan 30 jaar ervaring in de Bourgogne, combineert hier Bourgondische precisie met het karaktervolle terroir van het Katharenland.

De 20 hectare wijngaard rust op klei- en kalkrijke bodems vol leisteen, marmer en grind. Biodiversiteit, natuurlijke balans en vinificatie per perceel staan centraal. Dit proef je terug in de pure, eerlijke stijl van de wijnen: fris, vol karakter en trouw aan hun herkomst.

Serveertip
Heerlijk bij gegrild vlees, stoofpotjes, vegetarische ovenschotels of gewoon als begeleider van een gezellige avond.

750 ml
Alcoholpercentage: