Frankrijk - Côte de Beaune - Pommard - Bourgogne
Druif: 100% pinot noir
Deze rode wijn uit Pommard, gelegen tussen Beaune en Volnay, komt van oostelijk gerichte hellingen met kleirijke bodems, perfect voor Pinot Noir. Louis Jadot werkt hiervoor samen met lokale wijnbouwers en laat de wijn 12 tot 15 maanden rijpen op eikenhouten vaten.
Pommard staat bekend om zijn stevige structuur en tannines. In de jeugd toont hij aroma’s van rood fruit, kruiden en een vleugje leer. De wijn komt het best tot zijn recht na enkele jaren flesrijping en kan gerust 10 tot 15 jaar bewaard worden.
Smaakt heerlijk bij geroosterd of gegrild vlees (rund, lam, eend), wildgerechten, stoofpotjes of rijke kazen zoals Cîteaux en Mont d'Or.
75cl
13 % Alc.