Frankrijk - Bourgogne - Saint Véran
Druif: 100% Chardonnay
"Chapelle aux Loups" is de naam van de wijngaard waar de Chardonnay-druiven groeien, vlakbij Pouilly-Fuissé. De bodem bestaat uit kalksteen en leisteen, wat duidelijk terug te proeven is in de wijn. Deze heeft een mineraal, fris en fruitig karakter, met een subtiele nootachtige smaak. De wijn heeft het potentieel om gemakkelijk vijf jaar of langer te rijpen. De lage rendementen in de wijngaard dragen bij aan de volle, vette textuur van de wijn.
Ideaal voor bij pastagerechten met vis en een romige saus, gevogelte of vol au vent. Kan ook bij een slaatje met spek of zeevruchten.
75cl
13% Alc.
