Salentein Numina

Argentinië - Mendoza

Druif: 100% Malbec

De druiven voor deze Numina worden met de hand geplukt en met grote zorg geselecteerd. In de wijnkelder ondergaan ze eerst een koude inweking om aroma’s en kleur optimaal vrij te laten komen. Tijdens de vergisting stijgt de most naar boven en wordt het sap regelmatig terug over de most gepompt. Deze techniek zorgt voor een maximale extractie van smaken, kleur en tannines, wat resulteert in een krachtige, aromatische wijn met diepgang en structuur.

Deze Malbec uit de Numina Serie schittert in een diepe, heldere donkerrode kleur en valt op door zijn uitgesproken karakter. Rijke aroma’s van rood en zwart fruit worden elegant aangevuld met toetsen van chocolade, vanille en een vleugje tabak. Deze verfijnde monocépage onderscheidt zich door zijn goed geïntegreerde tannines en een zachte, aanhoudende afdronk met subtiele vanilletonen.

Deze Malbec komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde wildgerechten of een sappig stuk gegrild rood vlees. Ook in combinatie met gerijpte kazen is hij een ware smaaksensatie.

Inhoud: 750ml

14,5% Alc.