Santa Sofia - Lugana

Italië - Veneto
Druif: Trebbiano di Lugana

Deze wijn heeft een intens strogele kleur met sprankelende groene reflecties. Het aroma is verfijnd en elegant, met florale tonen van gele brem en paarse blauwe regen, aangevuld met zachte hints van amandel en mineralen. De smaak is perfect in balans, met een aangename alcoholsterkte en een zachte zuurgraad, die doet denken aan de lichte, “grindachtige” tonen uit het aroma. De afdronk is zuiver, lang en smaakvol, met subtiele citrusaccenten en een delicate amandelnoot.

Serveertemperatuur
6-8°C

Bijpassende gerechten
Jonge Lugana komt prachtig tot zijn recht bij zowel zoet- als zoutwatervis: denk aan gefrituurde ansjovis, gestoomde zeebaars of garnalen. Rijpere flessen zijn ideaal bij wat rijkere visgerechten en verfijnde bereidingen, zoals gegrilde paling, mosselen of gegrilde kreeft.

750 ml
Alcoholpercentage: 13%