GlenAllachie 12 years 2011 PX Puncheon Single Cask werd in 2011 gedistilleerd en rijpte 12 jaar lang in één ex-Pedro Ximénez puncheon. In 2023 selecteerde Master Distiller Billy Walker deze single cask whisky speciaal voor de Nederlandse markt. Er zijn in totaal 707 flessen gebotteld op vatsterkte (61% alcohol).De geur is rijk en complex met lagen van appel, kaneel, heidehoning, vijgensiroop en stroop. Diverse fruitsoorten, honing en stroop komen onder andere samen in de smaak.