De Matsui Mizunara Cask is een Japanse single malt whisky die rustig rijpt op bijzondere Mizunara vaten gemaakt van Japans eiken. Deze whisky heeft in 2019 dubbel goud gewonnen tijdens The San Francisco World Spirits Competition, wat de kwaliteit ervan benadrukt.Het aroma heeft volle mouttonen met een vleugje vanille. In de mond proef je lichtzoete noten, vooral de delicate smaak van kersenbloesem valt op, met een vleugje kruiden. De afdronk is middellang en zoet.