UBY Osmose - Rosé 0%

Op de zonnige heuvels van Gascogne (Zuidwest-Frankrijk) profiteren onze wijnstokken van een uitzonderlijk terroir, bestaande uit zand-leem en kalk-klei bodems. Voor de oogst worden de druiven zorgvuldig gecontroleerd en geproefd om het perfecte oogstmoment te bepalen op basis van hun aromatische rijpheid. De pluk gebeurt ’s nachts, tijdens de koelste uren, om de frisheid en kwaliteit maximaal te behouden.

Vinificatie
Na een zachte persing volgt een koele fermentatie, waarna de wijn rijpt op fijne gistcellen. Elk stadium van het proces wordt nauwgezet geproefd en gevolgd. Vervolgens worden de verschillende cuvées geblend op basis van hun aromatische profiel, met als doel jaar na jaar dezelfde expressie van frisheid, structuur en elegantie te bieden.

Osmose Rosé is een wijn om te delen, op elk moment.
Ideaal van aperitief tot dessert: bij een zomerse barbecue, gegrilde vis, fruitsalades of desserts met rood fruit.