Een authentieke en traditionele Jamaicaanse rum, en hun eerste release binnen het Worthy Park-assortiment. Een blend van onze 100% copper pot still-rums die tussen de 6 en 10 jaar hebben gerijpt; deze blend is gecreëerd om de unieke complexiteit en het onderscheidende karakter van Worthy Park te laten zien. 100% single estate product, in kleine batches gedistilleerd, gerijpt, geblend en gebotteld op locatie.
Proefnotities:
Een natuurlijke, licht amberkleurige rum. De neus is krachtig, met duidelijke aroma’s van lichte tabak en geroosterd eikenhout, gecombineerd met kruidig fruit zoals rozijnen en pruimen. Na verloop van tijd komen er subtiele tonen van vanille naar voren. In de mond proef je weelderig tropisch fruit met een zachte, boterachtige en bijna romige textuur. De afdronk is droog, met een lichte bitterheid en zachte tannines, afgerond met geroosterd eiken en nootmuskaat. Een vleugje zwarte peper en een hint van gember blijven subtiel hangen in de zachte, droge finale.