Frankrijk - Bourgogne - Meursault
Druiven: Chardonnay
Een heldere, goudgele wijn met verfijnde aroma’s van citroen, grapefruit en witte bloemen, aangevuld met subtiele tonen van vanille en geroosterde noten. In de mond is hij elegant en levendig, met een perfecte balans tussen frisheid, mineraliteit en structuur.
Heerlijk bij zeevruchten, gevogelte of romige gerechten, een wijn die finesse en karakter moeiteloos verenigt.
Het verhaal van Domaine Bouchard Père & Fils begint in de 18e eeuw, toen Michel Bouchard, een lakenhandelaar uit Beaune, zijn liefde voor wijn ontdekte. In 1775 verwierf zijn zoon Joseph de eerste wijngaarden – het begin van een uitzonderlijk familie-erfgoed dat vandaag tot de iconen van Bourgogne behoort.
In 1820 werd het Château de Beaune omgevormd tot de indrukwekkende kelders van het domein. Sinds 1995 maakt Bouchard deel uit van de familie Henriot, en in 2022 sloot het zich aan bij Artémis Domaines, waarmee het zijn status als topdomein verder versterkte.
Door de eeuwen heen breidde het huis zijn bezit uit met prestigieuze terroirs, waaronder de Vigne de l’Enfant Jésus en de beroemde Grand Crus Montrachet en Chevalier-Montrachet. Sinds 2009 zet het domein resoluut in op biologische wijnbouw, met als doel tegen 2025 volledig gecertificeerd te zijn.
