Pasion Cuvée Rosé

Regio: Spanje - Utiel Requena (Valencia)

Pasión Cuvée Rosé – Verfijnde rosécava uit Valencia

Pasión Cuvée Rosé breidt de Pasión-collectie uit met een elegante, expressieve rosé. Deze cava combineert de frisheid van het Valenciaanse terroir met een subtiele finesse en karaktervolle bubbels.

Herkomst & druiven

• Wijngaarden op 690 m hoogte (El Martes, El Lunes, Rambla de Estenas, Utiel-Requena, Valencia)
• 85% Pinot Noir – 15% Garnacha (DO Cava)
• 9 maanden gerijpt op fles (methode traditionnelle)

Smaakprofiel
Licht aardbeikleurig, schoon en helder, met fijne, langzaam evoluerende bubbels. Aroma’s van rood fruit, bloemen, kers en nuances van honing en toast. Krachtig en intens in de mond, met een perfecte balans tussen aanwezigheid en elegantie.

Foodpairing
Heerlijk bij lichte en verfijnde gerechten zoals:

• Als aperitief
• Risotto of paella
• Vis en zeevruchten
• Gegrilde kip of kalkoen
• Sushi of sashimi
• Zachte kazen

750 ml
Alcoholpercentage: 12%